バレンタインチョコを手作りしたいと考えていても、普段お菓子作りをしていない人だとハードルが高く感じられてしまいます。しかし、そんな人でも簡単に作れるバレンタインチョコはたくさんあります。バレンタインチョコとしておすすめなのが、プラスチックスプーンに溶かしたチョコを流し込み、飾り付けるという方法です。チョコを湯煎するだけでできるレシピで、チョコが固まる前に胡桃などのナッツ・アラザン・ドライフルーツなどで飾りつけることで、簡単ながらも華やかさを演出できます。
市販のクッキーに割ったチョコレートを乗せレンジで1分程度加熱して溶かしたら、その上から転写シールを貼って転写させ、見た目を可愛くするというのもおすすめです。もう少し手の込んだものを作りたいのであれば、市販のスポンジケーキやカステラを丸め、竹串やプラスチックのスティックなどに刺したら溶かしたチョコでコーティングし、飾り付けするというのも可愛いながらも簡単にできるレシピとして人気です。簡単ながらも美味しいと人気なのが生チョコです。細かく刻んだ板チョコ、生クリームとラム酒などの好みのお酒を耐熱ボウルに入れて、ラップをかけレンジで加熱してチョコをよく混ぜて溶かします。
ラップを敷いたバットなどに流れ、底を叩いて空気を抜いたら冷蔵庫で2時間以上冷やします。ラップごと取り出したら、ココアパウダーをふりかけ、好みの大きさに切り分けたら完成です。これらは簡単なレシピですがチョコレートの種類を変えることで、目で楽しめるだけではなく味も楽しむことが可能です。バレンタインチョコのことならこちら